1 Pfd. Magerquark
1 Pfd. Mehl (550)
2 Eier
1 BP
Salz
etwas Zucker
Alle Zutaten in der Küchenmaschine oder mit den Händen rasch zu einem glatten, nicht klebenden Teig verkneten.
Eventuell etwas Mehl zufügen.
Brötchen formen,
Brötchen einschneiden, mit verquirltem Ei oder gesüßter Kondensmilch bestreichen
bei 180 °C ca. 20 min backen
Der Teig läßt sich prima am Abend vorbereiten, dazu in Frischhaltefolie wickeln und morgens abbacken!
Gutes Gelingen und guten Appetit
Regine
Dankeschön ♥
AntwortenLöschen